Lekker Koken

Bananen-karnemelk-ijslolly’s

Het is ontzettend leuk om samen met je kinderen ijslolly’s te maken. Je kunt helemaal uit je bol gaan: gebruik verschillende soorten fruit of probeer een heerlijke variatie met yoghurt. Smakelijk!
Afkomstig uit: 'Super eten voor superkinderen’ — Tim Noakes — € 29,99 — Atlas Contact

INGREDIËNTEN VOOR 5 IJSLOLLY’S:

 

* 5 grote bananen, gepeld, in stukjes en bevroren
* 2,5 dl karnemelk of kokosmelk, gekoeld
* 200 g chocolade, gesmolten
* 100 g macadamianoten, geroosterd en grof gehakt
* 30 g geschaafde kokos, geroosterd

ZO MAAK JE HET:

(1) Doe de bevroren banaan in de blender en voeg de karnemelk of de kokosmelk toe.

(2) Meng alles tot een smeuïge drank en schenk deze in ijslollyvormpjes. Zet de vormpjes een nacht in de vriezer.


(3) Haal de lolly’s uit de vormpjes en doop ze in de gesmolten chocolade. Bestrooi ze met de geroosterde noten en het kokosschaafsel, en klaar zijn ze.